Del ultramarinos al supermercado: Cómo ha cambiado nuestra alimentación, con Miguel Ángel Lurueña @gominolasdpetro

Nuevo episodio dedicado al nuevo libro del divulgador Miguel Ángel Lurueña, publicado por Destino: ⁠Del ultramarinos al supermercado⁠ dedicado a la evolución de nuestra manera de alimentarnos. Puedes seguir a Miguel Ángel Lurueña aquí: ⁠https://gominolasdepetroleo.com/⁠ X: ⁠@gominolasdpetro⁠ Instagram: ⁠@gominolasdepetroleo⁠

Reseña Saludesférica: “Come mierda”, de Julio Basulto

Hace poco encontraba en Twitter una imagen que me hizo pensar mucho. Una maestra publicaba una foto de una tartera de alguno de sus alumnos con unas patatas fritas, unas galletas y un puñado de chicles y un texto en el que se preguntaba por supervisión sobre comida por parte de la familia de ese […]

Viernes 15 de mayo: Mesa redonda online sobre alimentación, COVID19 y buena divulgación

Este viernes 15 de mayo a las 19:30, en abierto, desde Desde los perfiles de Facebook y YouTube del Instituto de Investigación Biomédica de Salamanca, tendrá lugar una muy, muy recomendable, I Jornada divulgativa COVID-19 y mesa redonda sobre alimentación. Organizada por Globoversia, el Instituto de Investigación Biomédica de Salamanca (IBSAL) y la Facultad de Farmacia […]

Mulet: “Creo que en la Edad Media ya decían que nuestras abuelas comían mejor”

José Miguel Mulet es uno de los divulgadores más activos y reconocidos, especialmente en el ámbito de la nutrición y la salud. En su último libro, ¿Qué es comer sano? (Destino), da respuesta a 101 mitos alimentarios. Le entrevistamos.

Nuevo dossier: Baby Led Weaning y recomendaciones AEPed 2018 con @cachitoacachito

Hemos publicado un nuevo dossier en nuestro podcast dedicado a las nuevas recomendaciones que ha realizado por la Asociación Española de Pediatría en este 2018 y lo hacemos junto a la doctora Itzel Villagomez del blog Cachito a cachito, donde podéis leer su post recogiendo estas recomendaciones. Además, podéis encontrar el resto de dossier publicados […]

Episodio 7: El consumo del alcohol, menopausia y diabetes

Ya tenéis disponible el último episodio del podcast de Saludesfera dedicado en este caso al último reportaje publicado en nuestro blog en el que Diana Oliver y Adrián Cordellat nos hablan de los argumentos cada vez más abundantes para desmontar la hasta ahora tradicional teoría de que el consumo moderado de alcohol es saludable. En […]