Nuevo episodio dedicado al nuevo libro del divulgador Miguel Ángel Lurueña, publicado por Destino: Del ultramarinos al supermercado dedicado a la evolución de nuestra manera de alimentarnos. Puedes seguir a Miguel Ángel Lurueña aquí: https://gominolasdepetroleo.com/ X: @gominolasdpetro Instagram: @gominolasdepetroleo
Etiqueta: nutrición
Reseña Saludesférica: “Come mierda”, de Julio Basulto
Hace poco encontraba en Twitter una imagen que me hizo pensar mucho. Una maestra publicaba una foto de una tartera de alguno de sus alumnos con unas patatas fritas, unas galletas y un puñado de chicles y un texto en el que se preguntaba por supervisión sobre comida por parte de la familia de ese […]
Viernes 15 de mayo: Mesa redonda online sobre alimentación, COVID19 y buena divulgación
Este viernes 15 de mayo a las 19:30, en abierto, desde Desde los perfiles de Facebook y YouTube del Instituto de Investigación Biomédica de Salamanca, tendrá lugar una muy, muy recomendable, I Jornada divulgativa COVID-19 y mesa redonda sobre alimentación. Organizada por Globoversia, el Instituto de Investigación Biomédica de Salamanca (IBSAL) y la Facultad de Farmacia […]
Nutrición, emociones y experiencia del paciente
Somos lo que comemos: ingerimos 60 mil kilos de comida en una vida. De cómo elijamos esos kilos va a depender nuestra salud, nuestra enfermedad, nuestro estado de ánimo y nuestra vida. ¿Qué ganamos a cambio de esa elección? No tener sobrepeso, un envejecimiento más lento y más saludable, dormir mejor y tener un buen […]
Mulet: “Creo que en la Edad Media ya decían que nuestras abuelas comían mejor”
José Miguel Mulet es uno de los divulgadores más activos y reconocidos, especialmente en el ámbito de la nutrición y la salud. En su último libro, ¿Qué es comer sano? (Destino), da respuesta a 101 mitos alimentarios. Le entrevistamos.
Nuevo dossier: Baby Led Weaning y recomendaciones AEPed 2018 con @cachitoacachito
Hemos publicado un nuevo dossier en nuestro podcast dedicado a las nuevas recomendaciones que ha realizado por la Asociación Española de Pediatría en este 2018 y lo hacemos junto a la doctora Itzel Villagomez del blog Cachito a cachito, donde podéis leer su post recogiendo estas recomendaciones. Además, podéis encontrar el resto de dossier publicados […]
Victoria Lozada: “Me produce frustración ver la cantidad de ultraprocesados que consume la gente”
Entrevistamos a Victoria Lozada, autora del blog ‘Nutrition is the new black’, que acaba de publicar ‘La buena nutrición: la salud empieza por la lista de la compra’ (Plataforma Editorial).
Prácticas “saludables” y dietas milagro: mucha moda y poca ciencia
Dietas, recomendaciones y prácticas que bajo la promesa de la mejora de nuestra salud o nuestro físico nos hacen perder tiempo y, en muchas ocasiones el dinero o nuestra propia salud. Como si de un lobo vestido de oveja se tratara.
Carlos Fernández: “Si mejoramos el entorno permitiremos que muchas más personas sigan una dieta sana”
Desde la Asociación de Residentes de Medicina Preventiva se está llevando a cabo una campaña para reclamar que las máquinas de vending de los centros sanitarios no ofrezcan alimentos insanos como medida preventiva de salud.
Episodio 7: El consumo del alcohol, menopausia y diabetes
Ya tenéis disponible el último episodio del podcast de Saludesfera dedicado en este caso al último reportaje publicado en nuestro blog en el que Diana Oliver y Adrián Cordellat nos hablan de los argumentos cada vez más abundantes para desmontar la hasta ahora tradicional teoría de que el consumo moderado de alcohol es saludable. En […]